2023年03月29日 星期三

珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)調(diào)研報(bào)告指出

影響糧食安全的潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患依然存在

發(fā)布日期:2020-12-24

信息來源:人民日?qǐng)?bào)

  12月23日,在第十三屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十四次會(huì)議上,全國人大常委會(huì)副委員長武維華作了全國人大常委會(huì)專題調(diào)研組關(guān)于珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)情況的調(diào)研報(bào)告。
  武維華介紹,黨的十八大以來,以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視發(fā)展糧食生產(chǎn)、保障糧食安全,提出新的糧食安全觀,走出了一條中國特色的糧食安全之路。我國糧食連年豐收,庫存充實(shí),儲(chǔ)備充足,供應(yīng)充裕,市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)。但我國糧食中長期供求仍呈緊平衡狀態(tài),目前糧食供給結(jié)構(gòu)性矛盾突出,影響糧食安全的潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患依然存在。
  調(diào)研發(fā)現(xiàn),當(dāng)前我國糧食損失浪費(fèi)主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)存在的損耗現(xiàn)象;二是消費(fèi)環(huán)節(jié)浪費(fèi),主要存在于商業(yè)餐飲、公共食堂和家庭飲食三個(gè)領(lǐng)域。
  報(bào)告提出,進(jìn)一步做好珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)工作,一方面要繼續(xù)深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,根據(jù)市場(chǎng)供需變化,及時(shí)調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu),提升農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量,打造科學(xué)合理、安全高效的重要農(nóng)產(chǎn)品供給體系,以更好地適應(yīng)人民群眾高品質(zhì)生活的新需求,減少因供需不匹配造成的浪費(fèi);另一方面要認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十九屆五中全會(huì)通過的十四五規(guī)劃建議提出的“開展糧食節(jié)約行動(dòng)”,將反對(duì)糧食浪費(fèi)工作列入重要議事日程,全鏈條全環(huán)節(jié)系統(tǒng)化解決糧食浪費(fèi)問題,加快建立珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)的長效機(jī)制。
  報(bào)告建議,要切實(shí)抓好制止餐飲浪費(fèi)工作。解決餐飲浪費(fèi)問題,需要相關(guān)利益主體共同關(guān)注,采取切實(shí)可行的措施,逐步樹立并踐行綠色消費(fèi)模式和生活方式。一是嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。進(jìn)一步加強(qiáng)公務(wù)活動(dòng)管控,繼續(xù)對(duì)公務(wù)消費(fèi)保持高壓態(tài)勢(shì),嚴(yán)格公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理,以公務(wù)用餐引領(lǐng)社會(huì)消費(fèi)文明。二是切實(shí)履行主體責(zé)任。餐飲服務(wù)單位要科學(xué)合理設(shè)計(jì)宴席和菜單,調(diào)整菜品數(shù)量、分量,主動(dòng)提供“小份”“半份”等人性化、合理化服務(wù),做好公勺公筷和分餐制服務(wù)等。
編輯:時(shí)金
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